Að efla fæðuöryggi með tækni: Hvernig snjöll korngeymsla verndar „kornabúr mikillar þjóðar“
Inngangur
Fæðuöryggi er þjóðlegt mikilvægi-það varðar velferð fólks-og grundvöll félagslegs stöðugleika. Eins og orðatiltækið segir: "Matur er aðal nauðsyn fólksins." Til baka árið 2013, á Central Rural Work Conference, lagði Xi Jinping forseti áherslu á:"Ríflega 1,3 milljarðar manna okkar verða að borða. Ef við getum ekki fóðrað þá getum við ekki lifað af. Meðal allra mála undir himnum er það að fæða fólk það grundvallaratriði."Hann benti ennfremur á það"Það er ekki nóg að uppskera korn, við verðum líka að varðveita það vel. Að standa vörð um "kornabú stórrar þjóðar" er langtímaáskorun fyrir korngeymsluiðnaðinn."
Í dag, samkvæmt leiðarljósi„geyma korn í landinu og geyma korn í tækni“, snjöll korngeymsla hefur orðið nýtt drifkraftur í að standa vörð um fæðuöryggi Kína.
II. Helstu takmarkanir núverandi kerfa
1. Takmarkað eftirlitssvæði
Flest kerfi reiða sig á innbyggða hitastrengi með föstum mælipunktum. Þetta veitir aðeins-punktamiðuð gögn, sem gerir það erfitt að greina staðbundna heita reiti eða falda áhættu innan kornstafla í tíma.
2. Ófullnægjandi gagnagreining
Mörg kerfi einblína aðallega á „of-hitaviðvörun“. Þær skortir-dýptargreiningu á hitaþróun eða spáaðgerðum. Þess vegna veltur áhættumat oft á persónulegri reynslu stjórnandans frekar en vísindalegri ákvarðanatöku-.
3. Lélegur eindrægni og samþætting
Búnaður frá mismunandi framleiðendum notar oft ó-staðlaðar samskiptareglur og viðmót, sem gerir gagnadeilingu og samþættingu erfiða. Þetta skapar „upplýsingasíló“ sem hindra sameinað eftirlit og eftirlit á milli svæða eða á landsvísu.
4. Hár viðhaldskostnaður
Kaplar og nemar eru viðkvæmir í heitu, raka eða rykugu umhverfi. Þegar það hefur skemmst er það flókið að skipta um það, oft þarf það niður í miðbæ og jafnvel kornflutning. Þetta hefur í för með sér mikinn kostnað og minni rekstrarhagkvæmni.
5. Skortur á sjálfvirkni og tengingu
Flest kerfi eru takmörkuð við eftirlit og viðvörun. Þau falla illa að öðrum ferlum eins og loftræstingu, kornasnúningi eða fumigation. Í reynd er enn þörf á handvirkri dómgreind og íhlutun, sem takmarkar skilvirkni.
6. Öryggis- og fylgniáskoranir
Með vaxandi þróun skýja-gagna standa núverandi kerfi frammi fyrir nýjum áskorunum í sprengivörninni-hönnun, vatnsheldni, eldingavörn og gagnaöryggi. Sérstaklega í rykugum og eldfimum vöruhúsum, þarf að styrkja öryggisstaðla núverandi tækja frekar.
III. Framtíðarleiðbeiningar um rannsóknir og þróun
1. Fjölvíddarvöktun.-Vöktun
Framtíðarkerfi ættu að þróast frá eftirliti með einum-færibreytu yfir ífjölvíddarskynjun.-. Fyrir utan hitastig er raki jafn mikilvægt vegna þess að það hefur bein áhrif á öndun korna og þróun myglu. Að auki veita lofttegundir eins og súrefni og koltvísýring dýrmætar upplýsingar um líffræðilega virkni innan staflans. Einnig er hægt að samþætta eftirlit með meindýravirkni til að gefa snemma merki um sýkingu. Með því að sameina þessar færibreytur með ytri veðurgögnum verður til aalhliða upplýsingar um ástand korna, sem gerir stjórnendum kleift að sjá ekki aðeins hvað er að gerast heldur einnig hvers vegna það er að gerast.
2. Greindur greining og forspárlíkön
Umsókn umstór gagnagreining og gervigreindgetur bætt verulega skilvirkni kornstjórnunar. Vélræn reiknirit geta greint hita- og rakaferla, greint óeðlileg mynstur og spáð fyrir um hættu á skemmdum. Í stað þess að bíða eftir viðvörunum getur kerfið gefið útfyrirbyggjandi viðvaranir. Til dæmis, með því að bera saman núverandi hraða hitahækkunar við söguleg gögn, getur kerfið spáð fyrir um hvort lítill heitur reitur muni þróast í mikla áhættu á næstu 24 til 48 klukkustundum. Þessi breyting frá viðbragðsmiklum yfir í fyrirbyggjandi stjórnun skiptir sköpum til að draga úr tapi.
3. Modular og lágmark-viðhald
Til að draga úr viðhaldskostnaði ættu rannsóknir að einbeita sér aðmát hönnun. Skiptanlegar-kjarnahitakaplar eru gott dæmi: þegar innri skynjunarhlutinn bilar er hægt að skipta um hann án þess að fjarlægja alla kapalinn. Snögg-tengiviðmót og endingargóð ytri lög munu lengja endingartímann og lágmarka niður í miðbæ. Með því að lækka viðhaldskostnað verða fleiri vöruhús tilbúin að fjárfesta í háþróaðri vöktun, sem gerir snjallgeymslu aðgengilegri.
4. Samtenging, stöðlun og gagnamiðlun
Framtíðarkerfi verða að sigrast á sundrungu með því að samþykkjastaðlaðar samskiptareglur og viðmót. Með því að koma á samræmdum samskiptastöðlum verður hægt að samþætta gögn frá mismunandi framleiðendum á einn vettvang. Þetta mun ekki aðeins einfalda vöruhúsastjórnun heldur einnig gera svæðisbundnum og innlendum matvælayfirvöldum kleift að sinnamiðstýrt eftirlit. Samnýting gagna og samvirkni mun einnig gera háþróaða greiningu á margs konar vöruhúsum kleift, sem bætir nákvæmni spár á stærri skala.
5. Greindur stjórn og sjálfvirk tenging
Endanlegt markmið er að byggja upp lokaða lykkju af"eftirlit - greining - eftirlit."Þegar óeðlilegar aðstæður eru uppgötvaðar og staðfestar ætti kerfið sjálfkrafa að virkja viðeigandi eftirlitsráðstafanir eins og loftræstingu, fumigation eða kornsnúningu. Þessum aðgerðum ætti einnig að fylgja eftirlit með endurgjöf til að meta árangur. Á þennan hátt geta vöruhús færst í áttfullkomlega sjálfvirk snjallgeymsla, sem dregur verulega úr því að treysta á handvirkt inngrip.
6. Öryggi, græn geymsla og sjálfbær þróun
Framtíðarrannsóknir ættu einnig að leggja áherslu áöryggi og sjálfbærni í umhverfismálum. Vöktunarbúnaður verður að uppfylla sprengi-heldan, vatnsheldan og tæringarþolinn- staðla sem henta fyrir erfiðar korngeymslur. Á sama tíma ætti að stuðla að orku-hagkvæmum og umhverfisvænum lausnum. Hugmyndin um „græn geymsla“ er í takt við markmið um sjálfbæra þróun og tryggir að öryggi kornsins komi ekki á kostnað umhverfisheilbrigðis. Að auki, sterkarinetöryggisráðstafanirverður að vera komið á til að vernda viðkvæm gögn þegar þau eru send eða geymd á skýjapöllum.
IV. Niðurstaða
Núverandi vöktunar- og eftirlitskerfi korna hafa stuðlað verulega að því að draga úr tapi eftir-uppskeru og tryggja fæðuöryggi. Hins vegar sýna þeir enn skýra annmarka:takmarkað umfang, ófullnægjandi upplýsingaöflun, lélegt samhæfni, hár viðhaldskostnaður, veik sjálfvirkni og öryggisáhyggjur.Þessi vandamál takmarka skilvirkni þeirra í stórum-kvarða og langtíma-geymslu.
Þegar horft er fram á veginn liggur framtíðin í að þróa kerfi sem eru þaðfjöl-vídd, greindur, mát, staðlað, sjálfvirk og sjálfbær.Með því að auka vöktunarfæribreytur, beita gervigreindargreiningu, draga úr viðhaldskostnaði, stuðla að samtengingu, gera sjálfvirka stjórn og auka öryggi, getur iðnaðurinn færst fráhefðbundin stjórnuntilsannarlega snjöll korngeymsla. Slíkar framfarir munu ekki aðeins standa vörð um matvælaforða landsmanna heldur einnig nútímavæða korngeymslugeirann í heild sinni, sem hefur-langtíma efnahagslegan, félagslegan og umhverfislegan ávinning.